丁字麩 近江の名麩 麩惣の公式ホームページです。 丁字麸の製造元 創業嘉永年間 伝統の味 麸惣の丁字麩をご案内。
近 江 の 名 麸 |
創業嘉永年間 伝統の味 麸惣の丁字麸をどうぞ。
麸惣の丁字ふが紹介されました
◎雑誌「3分クッキング6月号」日本テレビ発行◎
「使って納得!!人気料理研究家おすすめのミラクル食材&スーパー調味料」
*武蔵裕子先生に紹介して頂きました。ありがとうございました。*
◎週刊誌「週刊朝日10/10号」朝日新聞社発行◎
「とりよせ便」に掲載されました。
*手賀ひろ先生に紹介して頂きました。ありがとうございました。*
◎「WEEKLY きらり 食 8/21号」京都新聞社発行◎
滋賀新聞 味追い人 で麸惣の丁字麩が紹介されました。
◎「婦人画報 11月号」アシェット婦人画報社発行◎
特集秋の近江路へ 近江で買う味みやげとして紹介されました。
◎週刊誌「サンデー毎日2/12号」毎日新聞社発行◎
「東京で探すふるさとの美味」に掲載されました。
◎2008年9月 八幡堀まつり2008・大阪大学プロジェクト「八幡の匠たち」◎
◎2008年10月 朝日新聞 OH!OumiHistory Traditional
CRAFTSMAN近江八幡◎
◎日本テレビ「食は知恵なり-自然のちから-」で紹介されました。◎
日本テレビ「食は知恵なり」ホームページへ進む
◎2010年2月16日発売 集英社ウィークリー・コレクション
「週刊 古社名刹 巡拝の旅 41号 近江水郷めぐり」の「名物ものがたり」で紹介されました。◎
new ! ◎朝日放送(ABC)「ココイロ」 月〜金 19:54〜20:00 で紹介されました。◎
朝日放送「ココイロ」ホームページへ進む
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麸のレシピや郷土の情報等々を紹介しています。
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期間限定イメージキャラクター
「ふ〜すけ」デザイナー:井上裕香子さん
キャラクター制作に大阪学院大学D.M.アラカキ助教授と学生の皆様に協力頂きました。
キャラクターと産学連携について関連記事
「ふ〜すけ」が新聞にて紹介されました(産経新聞)
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*******出店情報*******
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出張販売の予定
◎只今ございません◎
次回の出張販売は未定です。◎◎
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大近江展情報 | ←過去の開催分です。 |
多数のご来店ありがとうございました。
『ふ』は、古くから日本人の重要な植物性蛋白質源として、
今日まで親しまれてきた食品です。消化も良く、安心してお召し上がりいただけます。
麸 惣 製 造 所
〒523-0844滋賀県近江八幡市博労町元23番地
TEL0748(32)2636 FAX0748(32)8737
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