おいしい 丁字麩 の食べ方をご紹介いたします。
麸惣の丁字麩は、小麦グルテンと小麦粉を原料にして焼きあげた食品です。
丁字麸は、近江地方特産の四角い麩
煮くずれず、モチモチした食感となめらかな舌触りが特長です。
丁字麸のからし和え
丁字ふのからし和え(丁字ふ16個分) |
@からし酢みそをつくる A丁字ふを水でもどす *丁字ふの水をぎゅっとしぼる。(かたくしぼるのがコツ) B和える Cお好みで |
丁字麸の磯揚げ
丁字ふの磯揚げ(堅焼き麸や桜でも可) |
@丁字ふを水でもどす A下味 B揚げる 海苔を巻いてカラット揚げる。 |
すき焼きにも
その他 |
豚肉のうま煮・ささみの卵とじ・酢の物 オーブントースターで1〜2分焼いて(焦げ目が付かない程度に) その他順次ご紹介していきますが、 |
栄養成分表示 数値は目安です |
焼き麸100g当たり エネルギー 385〜387kcal 上記の |
麸 惣 製 造 所
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