‥余呉の春の山の幸‥

 
 ふきのとう
 山葵
 たらの芽
 うど
 やまぶき
 みずぶき


 

こごみ
こしあぶら



わらび
ぜんまい
 花山椒
 実山椒
  
           (山中にて)
              
あけび
いちじく



  ‥余呉の秋から冬の旬‥  
             
   
 
むかご
山芋
山いちご


 
 
じょうご茸
ねずみ茸
なめ茸
椎茸













鹿
    












徳山鮓ならではの旬のお料理をお楽しみ下さい。



滋賀県長浜市余呉町川並1408
Tel  0749-86-4045