やまのいも

ヤマノイモ科　ヤマノイモ属　ヤマノイモ Dioscorea japonica Thunb.

2009年8月23日　古座川町一雨
食　根茎　とろろや煮物　　むかご　塩茹でや炒めたりむかご飯
薬　根茎の皮を剥いて乾燥したものを山薬と言う　強壮強精