くろすずめばち

スズメバチ科　スズメバチ亜科　クロスズメバチ Vespula flaviceps
キク科　ツワブキ属　ツワブキ Farfugium japonicum (L. fil.) Kitam.

2009年11月15日　古座川町一雨

信州で蜂の子として食べられるのはこの種である
この蜂に限らずスズメバチの子は美味い