産地直送こだわり商品

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冬季限定、北琵琶湖の味「鴨の里の会」の真鴨です。

取り扱い期間11月15日〜（無くなり次第終了致します）年末年始の営業詳細はこちら

当会の商品は急速冷凍にして冷凍配送しておりますので、解凍する時間が必要 になります。お召し上がり日の前日以前にて配達希望日、時間を御指定ください。

ご注文受付は、11月5日(金)から始めさせていただきます。

西浅井の冬の味覚「鴨すき」「鴨なべ」御進物にもどうぞ 拡大写真 商品名 真鴨肉４人前セット《冷凍》 　　 番　号 ０１-Ａ 量　目 真鴨精肉スライス、肝類 骨のタタキ　　各４人分 総量　約850g 《２箱詰》  説　明 ・真鴨約１羽分をスライスして盛付けています。 ・骨のタタキ、内臓も盛付けてます。 ・解凍してすぐお召し上がりになれます。   　　　　　　　　　　　　　　　 価　格　　　送料消費税込み　８，８００円   お手ごろ価格で少人数のご家庭に 拡大写真 商品名 真鴨肉２人前セット《冷凍》　　 番　号 ０１-Ｃ 量　目 真鴨精肉スライス、肝類 骨のタタキ　　各２人分 総量　約430g 《１箱詰》  説　明 ・真鴨約半羽分をスライスして盛付けています。 ・骨のタタキ、内臓も盛付けてます。 ・解凍してすぐお召し上がりになれます。  　  　 　　 　 価　格　　　送料消費税込み　４，８００円 ６人〜７人用の鴨すき鴨鍋セットです　　 拡大写真 商品名 真鴨肉６人前セット《冷凍》　　 番　号 ０１-Ｄ 量　目 真鴨精肉スライス、肝類 骨のタタキ　　各６人分（肝、心臓は1羽分） 総量約1250ｇ《２箱詰め》 　 説　明  ・真鴨約１羽半分をスライスして盛付けています。 ・骨のタタキ、内臓も盛付けてます。 ・解凍してすぐお召し上がりになれます。   　 　 　　　　 ※ 商品写真と実物は「骨のタタキ」の配置が異なります。 価　格　　　送料消費税込み　１２，８００円 ３人用の鴨すき鴨鍋セットです　　 拡大写真 商品名 真鴨肉３人前セット《冷凍》　　 番　号 ０１-Ｇ 量　目 真鴨精肉スライス、肝類 骨のタタキ　　各３人分 総量約620ｇ《１箱詰め》 　 説　明  ・真鴨約３人分をスライスして盛付けています。 ・骨のタタキ、内臓も盛付けてます。 ・解凍してすぐお召し上がりになれます。   　　　　　　　　 価　格　　　送料消費税込み　６，８００円 真鴨さばきセット（冷凍）　　 拡大写真 商品名 真鴨さばきセット《冷凍》　　 番　号 ０２-D 量　目 真鴨精肉（620ｇ〜660ｇ） 骨のタタキ、肝類　　各１羽分 総量約860ｇ〜880ｇ《１箱詰め》 　 説　明  ・鴨鍋、鴨すきの他、塩焼き・焼く鳥等に！ ・販売個数限定です。 ・生をご要望の場合はお電話でお問い合わ 　せください。 　　　　 　　　　　　 価　格　　　送料消費税込み　８，３００円 真鴨さばきセット小（冷凍）　　 拡大写真 商品名 真鴨さばきセット小《冷凍》　　 番　号 ０２-DF 量　目 真鴨精肉（550ｇ〜） 骨のタタキ、肝類　　各１羽分 総量約８００ｇ〜《１箱詰め》 　 説　明  ・鴨鍋、鴨すきの他、塩焼き・焼く鳥等に！ ・販売個数限定です。 ・正規の商品より重量が少ない商品です。 　　　　　　　　　　　　 価　格　　　送料消費税込み　７，８００円 真鴨丸身（冷凍）　　   商品名 真鴨丸身《冷凍》　　 番　号 ０２-E 量　目 真鴨丸身（1,250ｇ〜） （頭、羽根、足、内臓付き） 説　明  ・オス、メス指定できます。 ・販売個数限定です。 　　　　　　　　　　　　 価　格　　　送料消費税込み　８，１００円 大人数での会食、忘年会・新年会に！　　　 拡大写真 この商品は直売限定商品です。（生、冷凍）   商品名 特注商品（大人数用大皿盛【パック】） 番　号 ０２-F 量　目 真鴨丸パック盛（２人前〜６人前） （写真は４人盛りです。） 来店の３日前までに注文して下さい。 価　格　　　ご注文数により異なります。

商品の価格は全て送料・消費税込みです。代引き手数料は別途３００円ご負担願います。

商品はお客様からの指定がない場合は、原則として全て冷凍です。（一部商品は指定可）

積雪時は配達が遅れる場合があります。余裕を持ってご注文いただきますようお願い申し上げます。

配達希望日を指定されていない場合は、ご注文日より４日〜６日後の配達になります。

御　注　文　内　容　に　つ　い　て
当会の商品は、御自宅配達の場合は原則として化粧箱には入っておりません。 御自宅配達後、御進物として使用される場合はその旨お知らせください。
ご自宅配達で熨斗を指定していただいた場合は、外包装をはがしてから中のナイロン風呂敷をご利用下さい。熨斗紙は中のしになっております。

商品にこだわり

今は顆粒の出汁や濃縮のスープ等が一般的になっておりますが、当会では真鴨の骨100％の「骨のたたき」で昔ながらの真鴨本来の味を堪能していただくため、あえて液体スープ等は付けておりません。

御　注　意（骨のたたきについて）

当会の骨のたたきは骨だけをたたいてミンチ状にしています。「つみれ」や「肉団子」ではありません。肉は首づるの少量の肉やモモの筋以外は一切入っておりません。つなぎも一切入っておりません。 本来は出汁取り用の物ですが、食べる事もできます。その際は、最初に入れてじっくり骨の味を煮出して、１番最後に食べるのが美味しいお召し上がり方です。お召し上がりになる際は、骨片に十分注意してお召し上がりになって下さい。