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冬季限定、北琵琶湖の味「鴨の里の会」の真鴨です。

取り扱い期間11月1日〜3月中旬（無くなり次第終了致します）年末年始の営業詳細はこちら

今シーズンの販売は２月１０日で終了致しました。

当会の商品は急速冷凍にして冷凍配送しておりますので、解凍する時間が必要 になります。お召し上がり日の前日以前にて配達希望日、時間を御指定ください。

西浅井の冬の味覚「鴨すき」「鴨なべ」御進物にもどうぞ 拡大写真 《今シーズンの販売終了》    商品名 鴨すき用　真鴨肉セット《冷凍》 番　号 ０１-Ａ 量　目 真鴨精肉スライス、肝類 骨のタタキ　　各1羽分 総量　約850g 《２箱詰》  説　明 ・真鴨約１羽分をスライスして盛付けています。 ・骨のタタキ、内臓も盛付けてます。 ・解凍してすぐお召し上がりになれます。  価　格　　　送料消費税込み　　　　７．８００円   北琵琶湖西浅井の味をお世話になった方へ 拡大写真 《今シーズンの販売終了》    商品名 鴨すき用　真鴨肉木箱セット《冷凍》 番　号 ０１-Ｂ 量　目 真鴨精肉スライス、肝類 骨のタタキ　　各1羽分 総量　約850g 《２箱詰》  説　明 ・真鴨約１羽分をスライスして盛付けています。 ・骨のタタキ、内臓も盛付けてます。 ・解凍してすぐお召し上がりになれます。 ・御進物専用商品です。  価　格　　　送料消費税込み　　　　８．８００円 お手ごろ価格で少人数のご家庭に 拡大写真 《今シーズンの販売終了》    商品名 鴨すき用　真鴨肉半羽セット《冷凍》 番　号 ０１-Ｃ 量　目 真鴨精肉スライス、肝類 骨のタタキ　　各半羽分 総量　約430g 《１箱詰》  説　明 ・真鴨約半羽分をスライスして盛付けています。 ・骨のタタキ、内臓も盛付けてます。 ・解凍してすぐお召し上がりになれます。  価　格　　　送料消費税込み　　　　４．３００円 ６人〜７人用の鴨すき鴨鍋セットです　　 拡大写真  《今シーズンの販売終了》  商品名 鴨すき用　真鴨肉１羽半セット《冷凍》 番　号 ０１-Ｄ 量　目 真鴨精肉スライス、肝類 骨のタタキ　　各１.５羽分 総量約1250ｇ《２箱詰め》 　 説　明  ・真鴨約１羽半分をスライスして盛付けています。 ・骨のタタキ、内臓も盛付けてます。 ・解凍してすぐお召し上がりになれます。   価　格　　　送料消費税込み　　　　１１，４００円 御自宅専用の簡易包装セットです 　 拡大写真 《今シーズンの販売終了》 商品名 真鴨スライス簡易セット《冷凍》 番　号 ０１-E 量　目 真鴨精肉ブロックスライス、肝類 骨のタタキ　　各1羽分 総量約８５０〜９３０ｇ（精肉６２０〜７００g） 説　明  ・精肉をスライスして盛付けていない商品です。 ・包装、化粧箱を省いて割引した自宅消費専用です。 ・０２−Ｄとほぼ同分量です。   価　格　　　送料消費税込み　　　　７，２００円 真鴨をお好みのお料理でどうぞ！《冷凍》　　　 拡大写真 《今シーズンの販売終了》 商品名 真鴨肉サバキセット　《冷凍》 番　号 ０２-Ｄ 量　目 真鴨精肉ブロック、肝類 骨のタタキ　　各1羽分 総量８８０〜９３０ｇ（精肉６５０〜７００g） 説　明  ・１羽を捌いて、骨のタタキ、肝類をつけた商品です。 ・この商品は冷凍でお届けします。 価　格　　　送料消費税込み　　　　６．８００円 真鴨をお好みのお料理でどうぞ！《生》　　　 拡大写真 《今シーズンの販売終了》  商品名 真鴨肉サバキセット《冷蔵》 番　号 ０２-ＤF 量　目 真鴨精肉ブロック 骨のタタキ　　各1羽分 総量８８０〜９３０ｇ（精肉６５０〜７００g） 説　明  ・１羽を捌いて、骨のタタキ、肝類をつけた商品です。 ・この商品は冷蔵でお届けします。 価　格　　　送料消費税込み　　　　６．８００円 貴重な真鴨の丸身。真鴨のローストなどに！《冷凍》 拡大写真  《今シーズンの販売終了》 商品名 真鴨丸身《冷凍》（頭、羽根、水かき、内臓付き） 番　号 ０２-E 量　目 真鴨丸身　　　1羽　（写真はオス） 総量約１，３００ｇ〜１，４５０g 説　明  ※配達指定日にお届け出来ない場合があります。 ※オス、メス指定してください。（時期により指定不可） 《お電話・メールにてお問い合わせ下さい》  価　格　　　送料消費税込み　　　　６，３００円 貴重な真鴨の丸身。真鴨のローストなどに！《生》 拡大写真 《今シーズンの販売終了》  商品名 真鴨丸身《生》（頭、羽根、水かき、内臓付き） 番　号 ０２-EF 量　目 真鴨丸身　　　1羽　（写真はオス） 総量約１，３００ｇ〜１，４５０g 説　明  ※オス、メス指定してください。（時期により指定不可） ※お電話・メールにてお問い合わせ下さい。  価　格　　　送料消費税込み　　　　６，３００円 大人数での会食、忘年会・新年会に！　　　 拡大写真 《今シーズンの販売終了》  商品名 特注商品（大人数用大皿盛【パック】） 番　号 ０２-F 量　目 真鴨１羽パック盛（０１−Aと同分量） ※この商品は大人数での会食用です。 ※３皿以上（１２人前）でのご注文のみお受けできます。 ※お電話・メールにてお問い合わせ下さい。 ※一括配送により値引きいたします。 価　格　　　ご注文数により異なります。

商品の価格は全て送料・消費税込みです。代引き手数料は別途２００円ご負担願います。

商品はお客様からの指定がない場合は、原則として全て冷凍です。（一部商品は指定不可）

積雪時は配達が遅れる場合があります。余裕を持ってご注文いただきますようお願い申し上げます。

御　注　文　内　容　に　つ　い　て
ご自宅配達で熨斗を指定していただいた場合は、外包装をはがしてから中のナイロン風呂敷をご利用下さい。熨斗紙は中のしになっております。

商品にこだわり

今は顆粒の出汁や濃縮のスープ等が一般的になっておりますが、当会では真鴨の骨100％の「骨のたたき」で昔ながらの真鴨本来の味を堪能していただくため、あえて液体スープ等は付けておりません。

御　　　注　　　意

当会の骨のたたきは昔ながらのやり方で野趣を残すため少し粗くたたいております。そのため骨片が残っておりますのでお召し上がりの際には骨に十分注意してください。

ちょっと一言

当会の骨のたたきは骨だけをたたいてミンチ状にしています。肉などは一切入っておりません。骨のたたきは１番初めに入れてじっくり骨の味を煮出して、１番最後に食べるのが美味しいお召し上がり方です。

鴨すきのお召し上がり方

おことわり

当会の真鴨に関しましては、生での状態でも品質及び鮮度にはなんら問題はありませんが、今シーズンは、生での状態の販売は自粛しております。

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